Berbagi Pengetahuan Dan Informasi

Onde-onde-ketawa

Bahan :
– Tepung terigu protein sedang 350 gram –
– Baking powder 1 sdt –
– Mentega 25 gram –
– Gula halus 175 gram –
– Telur ayam 1 butir –
– Air 2 sdm –
– Air secukupnya untuk pencelup –
– Wijen 75 gram –
– Garam secukupnya –
– Minyak goreng 1 lt –

Cara membuat :
1. Campur terigu dan baking powder, ayak dan sisihkan.
2. Campur mentega dan gula halus, kocok hingga putih.
3. Masukkan telur ayam, 2 sdm air, garam dan campuran terigu. Aduk rata.
4. Bentuk adonan bulat sebesar bola bekel.
5. Celup tiap bulatan adonan ke dalam air, kemudian gulingkan dalam wijen hingga rata.
6. Panaskan minyak, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Tips :
– Agar kue merekah dengan baik, kerat denagn pisau salah satu bagian kue sebelum digoreng.
– Gunakan api sedang dan minyak banyak…

View original post 20 more words

Categories: Uncategorized | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: