Shatikah's Weblog

bajigur_Bajigur adalah salah satu minuman terkenal dari Jawa Barat. Minuman tradisional ini sangat enak dinikmati dalam keadaan hangat. Bajigur biasanya dihidangkan dengan camilan seperti pisang rebus, kacang rebus, ubi rebus, atau kue pisang kukus. Sementara itu, bandrék adalah minuman tradisional khas jawa barat lainnya yang sangat baik dikonsumsi  terutama saat udara sangat dingin, karena bandrek mengandung jahe yang dapat menghangatkan tubuh. Bahan dasar bandrék selain  jahe adalah gula merah. Tapi di beberapa daerah rempah-rempah seperti serai dan lada hitam ikut ditambahkan dalam ramuan bandrek dan dilengkapi dengan susu, pandan dan telur ayam kampung. Sebagian orang percaya bahwa bandrek dapat menyembuhkan penyakit ringan seperti sakit tenggorokan.

Khusus di daerah Jawa barat (Bandung) minuman bajigur dan bandrek mudah ditemui, tapi di daerah lainnya, agak sukar menemukan jenis minuman ini, itu sebabnya banyak pengrajin makanan/minuman menjual bajigur dan bandrek dalam bentuk kemasan/sachet sehingga mudah untuk diperoleh dan sangat praktis cara menyajikannya yaitu tinggal…

View original post 179 more words

Categories: Uncategorized | Leave a comment

Post navigation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Blog at WordPress.com.

%d bloggers like this: